E por fin chega a semana de repartición de froita fresca durante os tempos de lecer. 🍎🍏🍐🍑🍒🍓
Salientar que estas xornadas teñen moito éxito no noso cole, os nenos e nenas están encantados con esta iniciativa e os membros da nosa comunidade educativa comprobamos que lles gustan as alternativas sans e saudables.
Así que animamos ás familias a que lles envíen para os momentos de ocio pezas de froita segundo a tempada que corresponda. Terán a enerxía necesaria para crecer sans e felices.
Observade as fotos e comprobádoo por vós mesmos!!! Saudiños Gandareiros e Gandareiras!!!👋👋👋👋👋👋
As rapazas e rapaces de 1º de E.P. seguen a amosarnos como un aniversario saudable é posible. Desta volta ademáis de san, a presentación dos alimentos foi do máis curiosa posible.
Empregando plátanos, mandarinas e kiwis, fixeron unhas fermosas e deliciosas obras de arte: ILLAS DE FROITA.
Non digades que non lles quedaron xenial!! Pasárono fantásticamente ben, non hai máis que mirarlle as cariñas de felicidade.
Hai xa unhas semanas, as rapazas e rapaces de 4º de Educación Primaria coa axuda da súa titora María, preparáronnos unha receita moi atractiva e cunha dificultade bastante elevada que lidiaron grazas a capacidade organizativa dalgúns nenos e nenas da clase.
Dado que se achegaba a época dos ovos de Pascua, decidiron preparar unha sobremesa para deleitar a todos os nenos e nenas do centro na hora do comedor. A ambiciosa receita levaba por nome:
OVOSARCO IRIS.
Os INGREDIENTES que necesitaron foron os seguintes (obviamente, coas súas habilidades matemáticas calcularon as cantidades necesarias para facer a sobremesa para todos os nenos e nenas do centro)
800 ml xelatina arándanos
800 ml xelatina amorodos
800 ml xelatina ananás
800 ml xelatina laranxa
1 litro de mousse de xelatina
650 g de amorodos
650 g de arándanos.
400 ml de zume de laranxa
800 ml de leite
2,5 litros de auga
Pero non satisfeitos co seu reto, tamén decidiron ir eles mesmos a comprar ao supermercado. É dicir, unha actividade do máis completa.
Para a ELABORACIÓN seguiron estes pasos:
Gardar o zume de laranxa e litro e medio de auga na neveira.
Preparar os batidos de amorodos e arándanos mesturando, coa batedora eléctrica, 400 ml de leite con 650 g de cada unha das froitas. Batemos, filtramos e gardamos na neveira.
Unha vez que a auga estea moi fría, coa batedora eléctrica mesturamos a metade de mousse de xelatina con 1/2 litro desta auga.
Coa axuda das xeringas, introducimos 6,5 ml de mousse en cada ovo e reservámolos na neveira.
A continuación, fervemos 400 ml de auga que mesturaremos cun sobre de xelatina de piña. Remexemos coa culler ata disolvela completamente, engadímoslle 400 ml de auga ben fría e introducimos 10 ml desta en cada un dos ovos; rápidamente, introducimos de novo os ovos na neveira. Repetimos o proceso con cada un dos sabores restantes, pero, despois de mesturadas as xelatinas coa auga fervida, engadímoslle o de zume ben frío e os batidos correspondentes a cada sabor. Enchemos cada ovo con 10 ml de cada mestura e volvemos a gardalos na neveira cada vez que completamos unha capa de sabor.
Repetimos os pasos 3 e 4 para encher completamente os ovos, que reservaremos na neveira ata o día seguinte.
Recollemos e limpamos todo, todo, todiño. Ao día seguinte, desmoldamos!!
A tráves da realización desta complicada receita, traballaron unidades de medida de volumen, peso e o sistema monetario (xa que tiveron que manexar moedas e billetes ao pagar no supermercado); calcularon as cantidades correspondentes para 240 persoas (a receita citada era para 80); uso das tics para a búsqueda de páxinas web de supermercados para decidir onde era mellor mercar os ingredientes atendendo ao seu prezo e ofertas; calcularon o prezo da compra aproximando en grupos de 6 alumnos segundo a súa selección dos prezos dos ingredientes "CONSUMIDORES RESPONSABLES" 👀👀 ollando os prezos; saída ao entorno para mercar e vivenciar actividades da vida diaria; traballo en equipo tipo Master chef, cadaquén tiña o seu rol (xefe de cociña, cociñeiro, pinches)
Eles e elas mesmas foron os encargados da parte da fotografía para recoller os momentos máis salientables da actividade, foron REPORTEIROS GRÁFICOS.
Noraboa polo voso gran traballo, tedes que estar orgullosos e orgullosas do que conseguistes durante o camiño, o resultado non foi o tan fotoxénico como saía nas fotos da Internet, polo que comentou a vosa mestra o problema atopado foi que non respetastes o tempo de enfriar as diferentes capas por falta de tempo. Porén, de sabor a vosa receita estaba moi boa.
Non se pode comer polos ollos, hai que probar! Demostrástelo vós!! GRAZASSSSS!!
Pero non contentos con este final, e aproveitando todo, fixeron xeado cos restos de froitas (arándanos e amorodos).🍨🍨🍨🍨👏👏👏
Gloria, a mestra de 5º B propúxolles os seus alumnos e alumnas elaborar iogures naturais de xeito artesanal. En Ciencias Naturais están a traballar o tema das reaccións químicas, e que mellor xeito de entendelas e aprender, que observar o que pasa cos nosos propios ollos e manipulándoo nós mesmos. Na elaboración dos iogures prodúcese unha reacción chamada fermentación.
O IOGUR é un producto lácteo obtido mediante a fermentación bacteriana do leite. A fermentación da lactosa en ácido láctico é o que da ao iogur a súa textura e o sabor tan distintivo.
A estes iogures elaborados polos rapaces engadíronlles amorodos en anacos.
Comoingredientes empregaron:
1 iogur de amorodo
1 litro de leite
Precisaron:
Iogurteira
Tarros de cristal
A elaboración foi moi sinxela, polo que vos animamos a realizala na casa coa axuda e supervisión dun adulto.
Poñemos un pouco de iogur de amorodo no fondo dos tarros de cristal.
Botamos leite por encima ata encher o tarrros
Introducimos os tarros de cristal na iogurteira e esperamos 8 horas.
Quitámos os tarros da iogurteira, tapámolos coas súas tapas e deixamos enfriar na neveira.
Para celebrar o Día da Familia, na aula de 2º de Primaria do noso cole, prepararon unha xornada para compartir momentos únicos e de seguro inesquecibles para os nenos e nenas e para os membros das familias que se achegaron a gozar do día.
Entre risas e actividades, non se esqueceron de "encher o bandullo", cunhas deliciosas tartas de froitos vermellos elaboradas polos propios nenos. Según contan foron moi sinxelas de preparar. Soamente se precisan: sobaos, macedonia de bote, marmelada e os ingredientes estrela, arándanos, framboesas e amorodos (de gominola).
Deixámosvos con fotos do día para que poidades valorar por vós mesmos como o pasaron...Non dubidamos que foi un día moi, moi especial.
GRAZAS NENOS E NENAS POR PREPARALO CON AGARIMO
GRAZAS FAMILIAS POR ACHEGARVOS A COMPARTIR CON NÓS PARTE DA XORNADA
O venres 3 de maio recibimos no noso cole a dous integrantes do obradoiro PONLLE AS PILAS AO TEU BOCATA.😋😋😋😋😋😋😋😋
A través deste obradoiro-actividade, preténdese concienciar ao alumnado da importancia dunha boa alimentación para adquirir a enerxía precisa para afrontar o día a día.
Os rapaces e rapazas de 1º, 2º, 3º e 4º escoitaron a información sobre alimentación, gozaron con xogos coma quebracabezas de productos do mar ou ata realidade virtual...WOWWWWW!!! E despois de todo isto, realizaron uns bocatas saudables con diferentes ingredientes elixidos por eles mesmos (millo, leituga, sardiñas, atún, olivas, queixo...) que logo aproveitaron para merendar no tempo de ocio da mañá.
Unha actividade divertida e unha aposta pola alimentación saudable!
O venres 25 de abril, os rapaces e rapazas de 5º de Primaria compartiron un almorzo saudable na escola. A esta fantástica actividade que lles permitiu estar xuntos no momento máis importante do día en canto a alimentación se refire, foi se cabe máis especial, xa que algúns produtos que amenizaron a xornada foron realizados por eles mesmos (marmelada de laranxa e pudding) coa axuda das súas mestras, Gloria e Mariluz.
É bensabido que o almorzo ten que ser unha comida completa que nos permita adquirir a enerxía necesaria para afrontar o día a día. Os nosos rapaces e rapaces eran coñecedores disto, por iso fixeron unha selección moi estudiada dos alimentos. O almorzo-buffet do que gozaron estaba composto por:
Froita (plátano, mazá, laranxa e mandarinas)
Froitos secos (noces, améndoas e avelás)
Tostas de salsa de tomate natural, aceite de oliva e xamón serrano.
Tostas de manteiga caseira e marmelada de laranxa.
Pudding
Leite sen lactosa e auga.
Para a a elaboración das receitas (MARMELADA DE LARANXA E PUDDING) contaban cunhas cantidades de ingredientes para menos persoas das que eran, polo cal, tiveron que facer uso das súas habilidades matemáticas para calcular as cantidades segundo o número de participantes neste ALMORZO SAUDABLE NA ESCOLA.
Pero estes rapaces e rapazas, e as mestras participantes teñen en conta todo ao detalle, e aproveitando os restos da froita, tras o ALMORZABEN, fixeron BOCASHI....Que que é iso? Pois ABONO NATURAL PARA AS PLANTAS. Ollade no video que poñemos a continuación como facelo, ademais de ver todo o proceso para realizar esta maravillosa actividade.
